{"title":"Kupuj autentičnu talijansku hranu online","description":"","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 18 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit nerazdvojivo isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo je iznimno star sir koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika iz 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"brdo naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli te ih kuhali u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali nizbrdo, tako da je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, sladokusci i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz različita razdoblja, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi, koji je, čini se, razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako promatraš strukturu sira Parmigiano Reggiano pod vrlo jakim povećalom, otkriva se da to nije samo nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj Vječnoga Oca.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žude diljem svijeta. Najkraće vrijeme zrenja iznosi 12 mjeseci, a mi prodajemo odabrane sireve koji su zreli 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove se arome pojačavaju i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvičavost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je mrvičavost još naglašenija, uz pikantnije okuse, dok arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"približno 0.6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 1.5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 2.5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 koluta (4.5 kg približno)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 koluta (9 kg približno)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 koluta (19\/20 kg približno)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kolut (38\/40 kg približno)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 24 mjeseca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit nerazdvojivo isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo je iznimno star sir koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika iz 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"brdo naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli te ih kuhali u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali nizbrdo, tako da je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, sladokusci i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz različita razdoblja, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi, koji je, čini se, razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako promatraš strukturu sira Parmigiano Reggiano pod vrlo jakim povećalom, otkriva se da to nije samo nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj Vječnoga Oca.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žude diljem svijeta. Najkraće vrijeme zrenja iznosi 12 mjeseci, a mi prodajemo odabrane sireve koji su zreli 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 24 mjeseca njegove se arome pojačavaju i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvičavost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je mrvičavost još naglašenija, uz pikantnije okuse, dok arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSir Parmigiano Reggiano ne sadrži aditive ni konzervanse i prirodno je bez laktoze. Odsutnost laktoze prirodna je posljedica tipičnog postupka proizvodnje sira Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 0.6 kg","offer_id":41684539412,"sku":"24M600GR_1","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 1 kg","offer_id":41684539540,"sku":"24M1KG_1","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 1.5 kg","offer_id":41684539604,"sku":"24M1.5KG_1","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 2 kg","offer_id":31766597402707,"sku":"24M2KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 2.5 kg","offer_id":31766598647891,"sku":"24M2.5KG_1","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 koluta (4.5 kg približno)","offer_id":31766618538067,"sku":"24M4.5KG_1","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 koluta (9 kg približno)","offer_id":55025228153179,"sku":"24M9KG_1","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 koluta (19\/20 kg približno)","offer_id":37604653629640,"sku":"24M1\/2WHEEL_1","price":874.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kolut (38\/40 kg približno)","offer_id":31766627254355,"sku":"24MWHEEL_1","price":1699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP24mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304443"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-36-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 36 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A poput svih legendi, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neraskidivo isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo je iznimno star sir koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisivali su ga veliki talijanski pjesnici 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"brdo naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali nizbrdo, pa je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, sladokusci i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz čitavu povijest, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi kao da je razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o samom našem kraju: \u003cem\u003e„Ako teksturu sira Parmigiano Reggiano promatraš pod vrlo snažnim povećalom, otkrit ćeš da nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego čitav krajolik. To je fotografija Emilije snimljena iz zraka, s visine slične onoj na kojoj je Vječni Otac.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, no mi prodajemo odabrane sireve koji su zreli 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvičavost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je mrvičavost još naglašenija, uz pikantnije okuse, a arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama sušenog voća.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSir Parmigiano Reggiano ne sadrži aditive ni konzervanse i prirodno je bez laktoze. Odsutnost laktoze prirodna je posljedica tipičnog postupka proizvodnje sira Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 0.6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Približno 1.5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"približno 2.5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 koluta (4.5 kg približno)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 koluta (9 kg približno)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 koluta (19\/20 kg približno)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kolut (38\/40 kg približno)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Salama Strolghino","description":"\u003cp\u003eNekoć nije bilo hladnjaka ni napredne tehnologije, a proizvodnja finih suhomesnatih proizvoda nije bila nimalo lak zadatak. Nakon što bi se meso samljelo, mnogo je toga moglo poći po zlu. Godišnja doba mogla su biti prevruća, presuha ili prevlažna. Ponekad bi mjeseci rada propali zbog puke nesreće.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZato su se svinje klale zimi, kada je hladnoća štitila meso, a zatim su se svi molili Bogu da sve dobro prođe jer je ta svinja predstavljala odricanje, kako u novcu tako i u teškom radu. Neki su odlučili pripremati salame i pršut, dok su drugi, koji su živjeli u pravim mjestima, bili spremniji riskirati i odlučili se za Culatello. Od preostalih komada pripremao se Strolghino (neobičan izraz za dragocjeno meso svinjskog buta). Sam naziv mnogo govori o strahovima i neizvjesnostima posla koji još uvijek ovisi o hirovima godišnjih doba i sudbine. Nije slučajno da arhaični talijanski glagol 'strologare' znači nagađati, proricati, čitati zvijezde i znamenja, kao što to čini gatar. Strolghino, skroman suhomesnati proizvod jer se priprema od komada odrezanih pri oblikovanju proizvoda Culatello, mali je dar silama sudbine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeso (nemasno, za razliku od drugih suhomesnatih proizvoda) melje se i začinjava, a zatim puni u meki crijevni ovitak i ostavlja da zrije razmjerno kratko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLaganog je i nježnog okusa. Probaj ga s domaćim kruhom, a ako ga želiš poslužiti sa sirom, odaberi neponovljivi Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr približno","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Talijanska salama emiliano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrije nego što se i snađeš, razgovor o salamama u Italiji povest će te na putovanje uzduž i poprijeko cijele zemlje. Tu su salame iz Milana, Cremone, Piacenze, Pijemonta, Felina (mjesta u pokrajini Parma poznatog po salamama), Toskane, Napulja i Kalabrije, koje se ponekad nazivaju kobasicom ili \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e a mogli bismo nabrajati unedogled. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalama je dragulj talijanske gastronomije i uglavnom se priprema od svinjetine, a evo i zanimljivog dijela: seljaci su nekoć mljeli meso, vješto miješali nemasne i masne dijelove sa solju, a zatim stvarali vlastite recepte dodajući sve najbolje što je njihov kraj nudio. Zato je u Italiji svaka salama drukčija. Neke sadrže papar, sol i malo što drugo (kako bi okus same svinjetine došao do punog izražaja), druge nas iznenađuju daškom češnjaka, ljutih papričica, vina ili sjemenki komorača, a neke dodatkom mesa divlje svinje, guske, govedine ili jelenjeg mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaša je salama oda jednostavnosti jer smo u Emiliji uvjereni da je, kada su sastojci dobri, dovoljan tek prstohvat nečega drugog: čisto svinjsko meso, sol, arome i nekoliko odabranih začina. Meso se melje, začinjava i puni u izdužene crijevne ovitke. Zatim se ostavlja da zrije oko 70-80 dana u vlažnim prostorijama s kontroliranom temperaturom, gdje svi njegovi okusi dolaze do izražaja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSavršena kombinacija? Zahvaljujući vrhunskim sastojcima, najbolje ju je kušati jednostavno s dvije kriške kruha, uz druge lokalne suhomesnate proizvode (uvijek je prisutna na platama s miješanim narescima u konobama) ili uz nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr približno","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - Odležani balzamični preljev","description":"Podrumi za ocat čuvari su uspomena. \u003cbr\u003eProšlost se stapa sa sadašnjošću u sjeni bačava izrađenih od različitih vrsta drva, od kojih svaka balzamičnim začinima daje jedinstven okus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e temelji se na tradicionalnom receptu, dodatno obogaćenom sporim i dugotrajnim zrenjem koje traje približno osam godina. \u003cbr\u003eTamnosmeđi začin, dragocjena tinta kojom jelima možeš dati vlastiti potpis, podariti nove okuse mesu, sirevima, salatama i umacima na bazi ulja te istaknuti okus najslađeg voća, krema ili sladoleda.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salama Emiliano i salama Strolghino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTalijanska salama Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrije nego što se i snađeš, razgovor o salamama u Italiji povest će te na putovanje uzduž i poprijeko cijele zemlje. Tu su salame iz Milana, Cremone, Piacenze, Pijemonta, Felina (mjesta u pokrajini Parma poznatog po salamama), Toskane, Napulja i Kalabrije, koje se ponekad nazivaju kobasicom ili \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e a mogli bismo nabrajati unedogled. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalama je dragulj talijanske gastronomije i uglavnom se priprema od svinjetine, a evo i zanimljivog dijela: seljaci su nekoć mljeli meso, vješto miješali nemasne i masne dijelove sa solju, a zatim stvarali vlastite recepte dodajući sve najbolje što je njihov kraj nudio. Zato je u Italiji svaka salama drukčija. Neke sadrže papar, sol i malo što drugo (kako bi okus same svinjetine došao do punog izražaja), druge nas iznenađuju daškom češnjaka, ljutih papričica, vina ili sjemenki komorača, a neke dodatkom mesa divlje svinje, guske, govedine ili jelenjeg mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNaša je salama oda jednostavnosti jer smo u Emiliji uvjereni da je, kada su sastojci dobri, dovoljan tek prstohvat nečega drugog: čisto svinjsko meso, sol, arome i nekoliko odabranih začina. Meso se melje, začinjava i puni u izdužene crijevne ovitke. Zatim se ostavlja da zrije oko 70-80 dana u vlažnim prostorijama s kontroliranom temperaturom, gdje svi njegovi okusi dolaze do izražaja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSavršena kombinacija? Zahvaljujući vrhunskim sastojcima, najbolje ju je kušati jednostavno s dvije kriške kruha, uz druge lokalne suhomesnate proizvode (uvijek je prisutna na platama s miješanim narescima u konobama) ili uz nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalama Strolghino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNekoć nije bilo hladnjaka ni napredne tehnologije, a proizvodnja finih suhomesnatih proizvoda nije bila nimalo lak zadatak. Nakon što bi se meso samljelo, mnogo je toga moglo poći po zlu. Godišnja doba mogla su biti prevruća, presuha ili prevlažna. Ponekad bi mjeseci rada propali zbog puke nesreće.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZato su se svinje klale zimi, kada je hladnoća štitila meso, a zatim su se svi molili Bogu da sve dobro prođe jer je ta svinja predstavljala odricanje, kako u novcu tako i u teškom radu. Neki su odlučili pripremati salame i pršut, dok su drugi, koji su živjeli u pravim mjestima, bili spremniji riskirati i odlučili se za Culatello. Od preostalih komada pripremao se Strolghino (neobičan izraz za dragocjeno meso svinjskog buta). Sam naziv mnogo govori o strahovima i neizvjesnostima posla koji još uvijek ovisi o hirovima godišnjih doba i sudbine. Nije slučajno da arhaični talijanski glagol 'strologare' znači nagađati, proricati, čitati zvijezde i znamenja, kao što to čini gatar. Strolghino, skroman suhomesnati proizvod jer se priprema od komada odrezanih pri oblikovanju proizvoda Culatello, mali je dar silama sudbine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeso (nemasno, za razliku od drugih suhomesnatih proizvoda) melje se i začinjava, a zatim puni u meki crijevni ovitak i ostavlja da zrije razmjerno kratko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLaganog je i nježnog okusa. Probaj ga s domaćim kruhom, a ako ga želiš poslužiti sa sirom, odaberi neponovljivi Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\nProbaj cijelu našu kolekciju salama po posebnoj cijeni!\u003cbr\u003eNaša ponuda uključuje: \u003cbr\u003e- 1 x Talijanska salama emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Salama Strolghino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVremenski ograničena ponuda!\n\u003ch3\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutritivne informacije\u003c\/strong\u003e na 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTalijanska salama Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMasti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd kojih zasićene masne kiseline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eUgljikohidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd kojih šećeri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBjelančevine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalama Strolghino \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMasti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd kojih zasićene masne kiseline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eUgljikohidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd kojih šećeri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBjelančevine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr približno","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera i Aceto Balsamico di Modena ZOZP","description":"\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodrumi octa čuvaju uspomene. \u003cbr\u003eProšlost se stapa sa sadašnjošću u sjeni bačava izrađenih od različitih vrsta drva, od kojih svaka balzamičnim začinima daje jedinstven okus. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e nastaje prema tradicionalnom receptu, dodatno oplemenjenom polaganim i dugotrajnim odležavanjem koje traje približno osam godina. Tamnosmeđi začin, dragocjena tinta kojom jelima možeš dati vlastiti potpis, podariti nove okuse mesu, sirevima, salatama i umacima na bazi ulja te istaknuti slatkoću najslađeg voća, krema ili sladoleda. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ZOZP:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRiječ „balzamični” odmah priziva nešto dragocjeno, melem za osjetila. U krajevima oko Modene ta čarolija postaje izraz čistog okusa. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ZOZP\u003c\/strong\u003e s ljubavlju proizvode oni koji su čekanje pretvorili u umjetnost. Svaka bačva postaje škrinja s blagom u kojoj se četiri godine čuva sav okus grožđa iz vinograda Emilije-Romagne, prije nego što se oslobodi i u njemu uživa bez termičke obrade, uz povrće i sireve. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOdležani ZOZP\u003c\/strong\u003e može se dodati i jelima od mesa i ribe neposredno prije završetka kuhanja, za nježnu notu.\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProbaj našu cjelokupnu kolekciju začina za jela \u0026amp; balzamičnog octa po posebnoj cijeni!\u003cbr\u003e\nNaša ponuda uključuje:\u003cbr\u003e\n- 1 x Aceto Balsamico di Modena ZOZP, odležani, 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Aceto Balsamico di Modena ZOZP - odležani \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/strong\u003e na 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMasti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd kojih zasićene masne kiseline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eUgljikohidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd kojih šećeri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBjelančevine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKiselost:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Nera: Slatko-kiseli začin\u003cbr\u003e\nPunionica: br. CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Trio Parmigiano Reggiano ZOI zrio 18, 24, 36 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A poput svih legendi, i Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiječ je o iznimno starom siru koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e„planinu naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu ljudi samo pravili maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna i zatim ih kotrljali niz padinu, tako da je onaj tko ih je najviše uhvatio najviše i imao”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, gurmani i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz vrijeme, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi kao da je razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako strukturu sira Parmigiano Reggiano promatraš kroz vrlo snažno povećalo, otkriva se da to nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego krajolik. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj s koje je promatra Vječni Otac”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja ključan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u taj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, no mi prodajemo odabrane sireve zrele 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija lomljivost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je lomljivost još naglašenija, uz pikantnije okuse, dok arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkcija\u003c\/h3\u003e\nProbaj našu cjelokupnu kolekciju sira Parmigiano Reggiano ZOI po posebnoj cijeni! \u003cbr\u003eNaša ponuda uključuje: \u003cbr\u003e- 1 komad sira Parmigiano Reggiano ZOI, zrelog 18 mjeseci \u003cbr\u003e- 1 komad sira Parmigiano Reggiano ZOI, zrelog 24 mjeseca \u003cbr\u003e- 1 komad sira Parmigiano Reggiano ZOI, zrelog 36 mjeseci \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdaberi željenu težinu i uživaj!","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x po 0.6 kg","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 1 kg","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 1.5 kg","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 2 kg","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 2.5 kg","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x po 4.5 kg","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - Balzamični preljev od jabuke Fuji","description":"Hrastove bačve u kojima je odležao ovaj začin na bazi balzamičnog octa imaju poneku priču za ispričati. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e nastaje spajanjem okusa koji zajedno stvaraju ukusan sklad, sjedinjujući mošt od bijelog grožđa, sok od jabuka Fuji i jabučni ocat u jedinstven začin s nebrojenim mogućnostima upotrebe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdealan je za salate ili povrće posluženo prženo, kuhano ili pečeno na žaru, a nezaboravan uz sir, ribu i bijelo meso.\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Gialla: Slatko-kiseli začin od jabuka Fuji\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - Balzamični preljev s bijelim tartufom","description":"Okus kuhanog mošta od grožđa budi uspomene na djetinjstvo, poslastice kod bake i jesenska poslijepodneva. Bijeli tartuf oduvijek je obavijen legendama, poput najdragocjenijeg blaga za čije su otkrivanje potrebni strpljenje i znanje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAutentična jednostavnost kuhanog mošta od grožđa te profinjenost bijelog tartufa i njegove prirodne arome stvaraju nježan začin intenzivnog okusa koji će preobraziti tvoje rižote, svježe i zrele sireve, ali i meso, divljač i prepeličja jaja. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e može se upotrijebiti umjesto listića tartufa kako bi tvojim jelima dala dašak profinjenosti i tradicije kad god poželiš.\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoccia Tartufo: Slatko-kiseli začin s bijelim tartufom\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Odležani Aceto Balsamico di Modena ZOZP","description":"\u003cp\u003eRiječ „balzamični” odmah priziva nešto dragocjeno, melem za osjetila. U krajevima oko Modene ta čarolija postaje izraz čistog okusa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ZOZP\u003c\/strong\u003e s ljubavlju proizvode oni koji su čekanje pretvorili u umjetnost. Svaka bačva postaje škrinja s blagom u kojoj se četiri godine čuva sav okus grožđa iz vinograda Emilije-Romagne, prije nego što se oslobodi i u njemu uživa bez termičke obrade, uz povrće i sireve. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOdležani ZOZP\u003c\/strong\u003e može se dodati i jelima od mesa i ribe neposredno prije završetka kuhanja, za nježnu notu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/strong\u003e na 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMasti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd kojih zasićene masne kiseline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eUgljikohidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd kojih šećeri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBjelančevine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKiselost:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePunionica: br. CSQA329412\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Kestenov med","description":"Med je oduvijek bio važna namirnica. Hranio je brojne narode i ispisivao stranice povijesti. Egipćani, Sumerani, Grci, Rimljani i Babilonci pripovijedali su legende i pronalazili nove načine upotrebe ovog sastojka, koji je Vergilije opisao kao „nebeski dar rose”. Danas kažemo „sladak kao med”. No slatkoća nije jedina osobina koja opisuje ovaj nektar mnogih lica. \u003cbr\u003eTakav je, primjerice, kestenov med, koji je sve samo ne sladak. Njegov gorak i taninski okus savršeno se slaže s nizom sireva, od sira Caciotta do zrelog kozjeg sira, sira Asiago, sira Parmigiano Reggiano, poluzrelog sira pecorino, sira Fossa i sira ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaš kestenov med prepoznatljiv je po tamnosmeđoj boji i intenzivnom okusu, a proizvodi se isključivo u Emiliji-Romagni. Hranjiv proizvod tradicionalne izrade, idealan za one koji nisu ljubitelji slatkoga, ali cijene prepoznatljive i nezaboravne okuse i arome.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - Pripravak od bagremova meda i šafrana","description":"\u003cstrong\u003eZaffiro - pripravak od bagremova meda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei šafrana\u003c\/strong\u003e nastaje od dvaju izvrsnih sastojaka: bagremova meda i šafrana, koji se uzgaja i bere u srcu Emilije-Romagne, na brežuljcima Matildiche. \u003cbr\u003eBriga i predanost s kojima smo polja pretvorili u savršeno mjesto za uzgoj visokokvalitetnog šafrana osjećaju se u ovom izvanrednom proizvodu, izrađenom isključivo na tradicionalan način. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePripravak od bagremova meda i šafrana\u003c\/strong\u003e nastaje namakanjem šafrana u bagremovu medu tijekom šezdeset dana, čime se oslobađa skladan niz okusa i začinskih nota koji pruža jedinstven doživljaj tvojim okusnim pupoljcima. Hrana bogova i crveno zlato stapaju se u dragocjen nektar prepoznatljive jantarne nijanse i okusa. Savršen je za posluživanje uz Parmigiano Reggiano, sir ricotta, zrele sireve i meso. Tvojim desertima daje i originalnu notu, jer ravnoteža je sklad, a ravnoteža okusa pretvara se u doista ukusan sklad.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"gift-card","title":"Poklon kartica","description":"\u003cp\u003eKupuješ poklon za nekoga, ali ne znaš što odabrati? Pokloni slobodu izbora uz poklon karticu \u003cstrong\u003eEMILIA FOOD LOVE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoklon kartice dostavljaju se e-poštom i sadrže upute za iskorištavanje pri završetku kupnje. Za naše poklon kartice nema dodatnih naknada za obradu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrebaš karticu s iznosom po želji? Piši nam (e-poštom ili putem chata) i izdat ćemo karticu s iznosom koji želiš!\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"50€","offer_id":30093349519443,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":30093349552211,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":30093349584979,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":30093349617747,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":55025228087643,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300€","offer_id":30093349650515,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":47482520502619,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/e38bd83af578077b65a31424bd24d085.png?v=1569414034"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Ekstra djevičansko maslinovo ulje \"Colline di Romagna\" ZOI ZLATNA NAGRADA na NYIOOC-u","description":"\u003cp\u003eNaše \u003cstrong\u003eekstra djevičansko maslinovo ulje \"Colline di Romagna\" ZOI\u003c\/strong\u003e proizvodi se između Padske nizine, Apenina i Jadranskog mora, uz potpuno poštovanje specifikacije proizvodnje koja, korak po korak, jamči njegovu izvrsnost. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasline se beru ručno\u003c\/strong\u003e između 20. listopada i 15. prosinca, poput božićnog poklona koji stiže nekoliko dana ranije, prerađuju se odmah nakon berbe, a ulje se dobiva \u003cstrong\u003ehladnom ekstrakcijom\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeizostavan je začin i polazište gotovo svakog jela naše tradicije, ali doista nas ne bi iznenadilo da nam kažeš kako ga najradije kušaš upravo ovako: jednostavno, na kriški kruha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZLATNA NAGRADA na natjecanju NYIOOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHranjive vrijednosti\u003c\/strong\u003e na 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergija\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e3762 kJ\u003cbr\u003e899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eMasti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e99,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOd kojih zasićene masne kiseline\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e14,46 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eUgljikohidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOd kojih šećeri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eBjelančevine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eOstale informacije\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaslinovo ulje vrhunske kvalitete dobiveno izravno iz maslina isključivo mehaničkim postupcima.\u003cbr\u003e\nZOI Zaštićena oznaka izvornosti UREDBA EZ BR. 1491 25.08.03\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 48 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiječ je o drevnom siru koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"planinu naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pravili maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali niz padinu, pa je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, sladokusci i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz povijest, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi kao da je razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Promatraš li strukturu sira Parmigiano Reggiano pod vrlo snažnim povećalom, otkriva se da to nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj s koje gleda Vječni Otac.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, a mi nudimo odabrane sireve zrele 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvičavost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je mrvičavost još izraženija, uz pikantnije okuse, dok arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNakon 48 mjeseci oduševljava okusom te mrvičavom i zrnatom teksturom. Topi se u ustima; pun je okusa, katkad s aromama koje podsjećaju na suho voće i završnim okusom orašastih plodova, a tko ga kuša, ne može ga ne cijeniti. Tijesto sira slamnato je žuto i kompaktno, s brojnim zrncima tirozina.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 72 mjeseca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiječ je o drevnom siru koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"planinu naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pravili maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali niz padinu, pa je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, sladokusci i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz povijest, sve do dvadesetog stoljeća. Primjerice, pisac Giovannino Guareschi kao da je razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Promatraš li strukturu sira Parmigiano Reggiano pod vrlo snažnim povećalom, otkriva se da to nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj s koje gleda Vječni Otac.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, a mi nudimo odabrane sireve zrele 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvičavost ističe karakterističnu zrnatu strukturu sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je mrvičavost još izraženija, uz pikantnije okuse, dok arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003cbr\u003e Nakon 48 mjeseci oduševljava okusom te mrvičavom i zrnatom teksturom. Topi se u ustima; pun je okusa, katkad s aromama koje podsjećaju na suho voće i završnim okusom orašastih plodova, a tko ga kuša, ne može ga ne cijeniti. Tijesto sira slamnato je žuto i kompaktno, s brojnim zrncima tirozina.\u003cbr\u003e Nakon 60 mjeseci njegova se mrvičavost dodatno povećava, a tijesto sira jantarne je boje, zrnato i mineralizirano. Okus je snažan i vrlo intenzivan, ali nikada ljut (kao što se događa kod drugih vrlo zrelih sireva). Tipične arome mlađih sireva (mlijeko, jogurt i sijeno) ustupaju mjesto mnogo složenijim i izraženijim drvenastim, dimnim, začinskim i citrusnim mirisima.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 72 mjeseca sir je jantarne boje, suh i izrazito mrvičav, s notama kore sira, začina, kože, suhog voća i duhana te srednje izraženim okusom; u kombinaciji s pojačanim vinom uspijeva savršeno vratiti ravnotežu u ustima.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti ili tortellini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOnima koji prvi put dolaze u Emiliju možda neće biti lako naručiti punjenu \u003cstrong\u003etjesteninu\u003c\/strong\u003e u restoranu. Gradovi udaljeni tek nekoliko kilometara različito nazivaju njezin karakterističan oblik šeširića. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSvatko ima svoju priču, recept, savjete, tajne sastojke i praznovjerja koja se prenose s majke na kćer, pa na unučad. Svi imamo vlastite uspomene iz djetinjstva povezane s anegdotama koje prepričavamo za stolom kako bismo se nasmijali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZato ih možeš zvati\u003cstrong\u003e Cappelletti ili Tortellini\u003c\/strong\u003e, ali rezultat se neće promijeniti. Izvrsni su u juhi, kako nalaže tradicija, ili zapečeni, s mesnim raguom ili samo s rastopljenim maslacem i sirom Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 posudice po 250gr)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKako miriše Božić? Tebi možda miriše na snijeg, nekome drugome na vruću čokoladu ili topli žar u kaminu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNama u Emiliji Božić miriše na tanjur tjestenine \u003cstrong\u003eAnolini\u003c\/strong\u003e u juhi. Bakini anolini, oni koje svako unuče pokušava napraviti baš kao ona. Oni koje jedeš samo jednom godišnje, ali ih napraviš toliko da ih možeš jesti sve do 1. siječnja. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA što ako ponestane juhe? U pomoć priskaču maslac i Parmigiano Reggiano. Naši anolini izrađuju se ručno, s istom pažnjom, strpljenjem i ljubavlju naših baka. Jer svaki dan može biti svečan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 posudice po 250gr)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli s bundevom","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlemenita i omiljena, bundeva je tipično jesensko povrće u kojem se može uživati tijekom cijele godine. \u003cstrong\u003eTortelli s bundevom\u003c\/strong\u003e prvi su put pripremljeni na dvoru obitelji Gonzaga u Mantovi. Kao i svaki recept za punjenu tjesteninu, tortelli s bundevom mogu se razlikovati od obitelji do obitelji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZato, kad ih naručiš u restoranu, tražiš onaj miris i okus koji te vraćaju u djetinjstvo, kada ti se bundeva iz nekog nepoznatog razloga nije jela. Vjerojatno se i ne sjećaš kada ti se počela sviđati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKako pripremiti tortelli s bundevom? S rastopljenim maslacem i sirom \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano ZOI\u003c\/strong\u003e, za potpuni užitak u ovom jednostavnom, a profinjenom jelu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 posudice po 250gr)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Zeleni tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNoć s 23. na 24. lipnja posebna je jer je to Ivanjska noć. U nekim dijelovima Emilije to je noć kada ljudi na livadama skupljaju rosu koja donosi sreću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrijatelji se okupljaju na otvorenom kako bi slušali glazbu i, što je još važnije, jeli posebno tradicionalno jelo. U jelu \u003cstrong\u003eZeleni tortelli\u003c\/strong\u003e možeš uživati u restoranu, posluženom na keramičkim tanjurima, ili na seoskoj proslavi, ali tada na jednokratnim tanjurima. Važno je dijeliti ih s ljudima koje voliš. I ne zaboravi, prema praznovjerju, zeleni tortelli na tanjuru trebaju biti posluženi u neparnom broju. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradicionalno se pripremaju s rastopljenim maslacem, naribanim sirom Parmigiano Reggiano ZOI i nekoliko svježih listova kadulje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 posudice po 250gr)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Zeleni tortelli iz Parme","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePunjena tjestenina prvi se put pojavila u srednjem vijeku. Od tada su se mnogi recepti, čak i oni najtradicionalniji, mijenjali. Neki mijenjaju nekoliko sastojaka kako bi razveselili svoju obitelj. Drugi dodaju tajni sastojak koji nitko ne može pogoditi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeki vole mijesiti u tišini, a drugi bosonogi uz glazbu, kao što su to radili prvi majstori tjestenine. Zato svatko od nas ima svoju omiljenu vrstu punjene tjestenine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLjubitelji slađih nota zaljubit će se u ovu tjesteninu \u003cstrong\u003ezeleni tortelli\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMascarpone\u003c\/strong\u003e im daje nježnost koja se savršeno slaže s maslacem i kaduljom. No ako voliš odvažnije kombinacije, možeš ih probati s raguom od kobasice ili svojim omiljenim umacima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 posudice po 250gr)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Bagremov med","description":"Bagrem je biljka koja brzo raste i ima snažno korijenje. Može pomoći u stabilizaciji tla i smanjiti opasnost od klizišta. U nekim drevnim kulturama simbolizirao je vječnost zbog tvrdoće svojeg drva. Pa ipak, upravo iz bijelih cvjetova tog snažnog stabla dolazi najnježniji, bistar med blagog mirisa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBagremov med\u003c\/strong\u003e svestran je sastojak koji zaslađuje ne mijenjajući okuse. Savršen je uz jogurt ili tost, a ukusan i u šalici čaja u kojoj uživaš na kauču. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSvoj bagremov med proizvodimo na brežuljcima oko Reggio Emilije tradicionalnim zanatskim metodama. Ne primjenjujemo postupke koji bi mogli narušiti njegova nutritivna i organoleptička svojstva. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eU svojim receptima zamijeni šećer našim bagremovim medom. Uživaj u njemu na žlicu ili ga posluži uz sir snažnog okusa.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Lipov med","description":"Čini se da u Ujedinjenom Kraljevstvu postoji \u003cstrong\u003elipa\u003c\/strong\u003e stara više od dvije tisuće godina. Kad bismo barem mogli sjesti pod njezine srcolike listove i poslušati sve priče koje nam ima ispričati! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaš med dobivamo od nektara cvjetova tih dugovječnih stabala koja čuvaju priče i tradicije. \u003cstrong\u003eLipe\u003c\/strong\u003e daju eleganciju drvoredima i vrtovima. U davna vremena ljudi su na njihove grane vješali talismane kako bi ih štitili. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Med koji prikupljamo čuva svu čar tih drevnih stabala. Njegov intenzivan i svjež miris podsjeća na metvicu. Ima i balzamične arome, citrusnu notu te ugodno gorkast završni okus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProbaj ga uz svoj omiljeni biljni čaj ili ga sljubi sa sirom. A zašto ga ne bi upotrijebio i u kuhinji kao svoj tajni sastojak?","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Rajski cvjetni med","description":"Grane \u003cstrong\u003epajasena\u003c\/strong\u003e imaju male tragove u obliku srca. To su ožiljci koji ostaju iza svakog otpalog lista. Ovo je stablo poznato kao \u003cstrong\u003e„rajsko stablo”\u003c\/strong\u003e zbog svoje sposobnosti da izraste vrlo visoko. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI njegovo ime zvuči rajski, baš poput okusa meda koji od njega nastaje. Aroma meda podsjeća na mliječni sok smokve, muškatno grožđe i breskve. Pravi je nektar, s raznim nijansama jantara. Sigurno će se svidjeti ljubiteljima punih, voćnih okusa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Naš \u003cstrong\u003erajski cvjetni med\u003c\/strong\u003e skladno spaja mnoštvo različitih okusa. Možeš u njemu uživati jednostavno na žlicu, ali nemoj ga zaboraviti dodati i svježim sirevima poput sira ricotta. Predlažemo ti i da naš med probaš uz voćne salate ili voćni sladoled, za dašak rajske slatkoće svakoga dana.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano ZOI zrio 60 mjeseci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo je sir iznimno duge povijesti koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e„planinu naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali nizbrdo, tako da je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i dobio”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, gurmani i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz stoljeća, sve do dvadesetog stoljeća. Primjer je pisac Giovannino Guareschi, koji je, čini se, razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako strukturu sira Parmigiano Reggiano promatraš pod vrlo snažnim povećalom, otkrit ćeš da nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj Vječnog Oca”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, a mi prodajemo odabrane sireve koji su zrili 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija lomljivost ističe karakterističnu zrnatost sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je lomljivost još naglašenija, uz začinskije okuse, a arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama sušenog voća.\u003cbr\u003e Nakon 48 mjeseci oduševljava okusom te lomljivom i zrnatom teksturom. Topi se u ustima; ukusan je, ponekad s aromama koje podsjećaju na sušeno voće i završnim okusom orašastih plodova, a oni koji ga kušaju ne mogu ga ne cijeniti. Tijesto sira slamnatožuto je i kompaktno, s brojnim zrncima tirozina. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 60 mjeseci njegova se lomljivost dodatno povećava, a tijesto sira poprima jantarnu boju te zrnatu i mineraliziranu strukturu. Okus je snažan i vrlo intenzivan, ali nikad ljut (kao što se događa s drugim vrlo zrelim sirevima). Tipične arome mlađih sireva (mlijeko, jogurt i sijeno) ustupaju mjesto mnogo složenijim i izraženijim drvenastim, dimnim, začinskim i citrusnim mirisima\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Trio Parmigiano Reggiano ZOI zrio 48, 60, 72 mjeseca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Probaj našu kolekciju sireva Parmigiano Reggiano ZOI s najduljim zrenjem po posebnoj cijeni! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Naša ponuda uključuje: \u003cbr\u003e- 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 48 mjeseci \u003cbr\u003e - 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 60 mjeseci \u003cbr\u003e - 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 72 mjeseca \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJednostavno legenda. A kao i sve legende, Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo je sir iznimno duge povijesti koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e„planinu naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna, a zatim ih kotrljali nizbrdo, tako da je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i dobio”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, gurmani i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz stoljeća, sve do dvadesetog stoljeća. Primjer je pisac Giovannino Guareschi, koji je, čini se, razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako strukturu sira Parmigiano Reggiano promatraš pod vrlo snažnim povećalom, otkrit ćeš da nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj Vječnog Oca”.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja presudan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja svoj karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Najkraće zrenje traje 12 mjeseci, a mi prodajemo odabrane sireve koji su zrili 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003eNakon 18 mjeseci Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003eNakon 24 mjeseca njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija lomljivost ističe karakterističnu zrnatost sira. \u003cbr\u003eNakon 36 mjeseci i dulje ta je lomljivost još naglašenija, uz začinskije okuse, a arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama sušenog voća.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNakon 48 mjeseci oduševljava okusom te lomljivom i zrnatom teksturom. Topi se u ustima; ukusan je, ponekad s aromama koje podsjećaju na sušeno voće i završnim okusom orašastih plodova, a oni koji ga kušaju ne mogu ga ne cijeniti. Tijesto sira slamnatožuto je i kompaktno, s brojnim zrncima tirozina.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Nakon 60 mjeseci njegova se lomljivost dodatno povećava, a tijesto sira poprima jantarnu boju te zrnatu i mineraliziranu strukturu. Okus je snažan i vrlo intenzivan, ali nikad ljut (kao što se događa s drugim vrlo zrelim sirevima). Tipične arome mlađih sireva (mlijeko, jogurt i sijeno) ustupaju mjesto mnogo složenijim i izraženijim drvenastim, dimnim, začinskim i citrusnim mirisima.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 72 mjeseca boja je jantarna, sir je suh i iznimno lomljiv, s notama kore sira, začina, kože, sušenog voća i duhana te okusom srednjeg intenziteta; u kombinaciji s pojačanim vinom savršeno vraća ravnotežu u ustima.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 3 kg (1 kg po stupnju zrelosti)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Degustacija sira Parmigiano Reggiano ZOI (18, 24, 36, 48, 60, 72 mjeseca)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Probaj našu cjelovitu kolekciju sireva Parmigiano Reggiano ZOI po posebnoj cijeni! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Naša ponuda uključuje 6 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI: \u003cbr\u003e- 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 18 mjeseci \u003cbr\u003e - 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 24 mjeseca \u003cbr\u003e - 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI koji je zrio 36 mjeseci \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI zrelog 48 mjeseci \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI zrelog 60 mjeseci \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG sira Parmigiano Reggiano ZOI zrelog 72 mjeseca \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJednostavno legenda. A poput svih legendi, i Parmigiano Reggiano ima povijest u kojoj se istina i mit neprimjetno isprepliću. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiječ je o iznimno starom siru koji se na isti način proizvodi barem od srednjeg vijeka. Opisan je u djelima velikih talijanskih pjesnika 14. stoljeća. Giovanni Boccaccio spomenuo ga je u svojem najpoznatijem djelu, \u003cem\u003eDekameronu\u003c\/em\u003e, u kojem zamišlja \u003cem\u003e\"brdo naribanog sira Parmigiano Reggiano, na čijem su vrhu bili ljudi koji nisu radili ništa drugo nego pripremali maccheroni i ravioli, kuhali ih u juhi od kopuna i zatim ih kotrljali nizbrdo, pa je onaj tko bi ih najviše uhvatio najviše i imao\".\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO njemu su govorili kuhari, gurmani i intelektualci. Prave izjave ljubavi mogu se pronaći kroz stoljeća, sve do dvadesetog stoljeća. Primjer je pisac Giovannino Guareschi, koji je, čini se, razumio sve, ne samo o siru Parmigiano Reggiano nego i o našem kraju: \u003cem\u003e„Ako teksturu sira Parmigiano Reggiano promatraš pod vrlo snažnim povećalom, otkriva se da to nije tek nepromjenjiva masa zrnaca povezanih u sir, nego panorama. To je fotografija Emilije iz zraka, snimljena s visine slične onoj Vječnoga Oca.”\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces zrenja ključan je jer upravo tada Parmigiano Reggiano mijenja karakter i pretvara se u onaj jedinstveni sir za kojim žudi cijeli svijet. Minimalno zrenje traje 12 mjeseci, no mi prodajemo odabrane sireve zrele 18, 24 i 36 mjeseci. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 18 mjeseci\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano odiše mladenačkim aromama s notama svježeg voća, trave, cvijeća i mlijeka. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 24 mjeseca\u003c\/strong\u003e njegove arome postaju intenzivnije i dosežu savršenu ravnotežu slatkog i slanog; izraženija mrvljivost naglašava karakterističnu zrnatu teksturu sira. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 36 mjeseci\u003c\/strong\u003e i dulje ta je mrvljivost još naglašenija, uz pikantnije okuse, pri čemu arome svježeg voća ustupaju mjesto intenzivnijim notama suhog voća.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNakon 48 mjeseci\u003c\/strong\u003e oduševljava okusom te mrvljivom i zrnatom teksturom. Topi se u ustima; punog je okusa, ponekad s aromama koje podsjećaju na suho voće i završnim okusom orašastih plodova, a svatko tko ga kuša može ga samo cijeniti. Tijesto sira slamnato je žuto i kompaktno, s brojnim zrncima tirozina.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNakon 60 mjeseci\u003c\/strong\u003e njegova se mrvljivost dodatno povećava, a tijesto poprima jantarnu boju te postaje zrnato i mineralizirano. Okus je snažan i vrlo intenzivan, ali nikada pikantan (kao što je slučaj s drugim vrlo zrelim sirevima). Tipične arome mlađih sireva (mlijeko, jogurt i sijeno) ustupaju mjesto mnogo složenijim i izraženijim mirisima drva, dima, začina i citrusa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNakon 72 mjeseca\u003c\/strong\u003e boja je jantarna, sir je suh i izrazito mrvljiv, s notama kore sira, začina, kože, suhog voća i duhana te umjereno izraženim okusom; u kombinaciji s pojačanim vinom savršeno uspostavlja ravnotežu u ustima.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSastojci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSir Parmigiano Reggiano ne sadrži aditive ni konzervanse i prirodno je bez laktoze. Odsutnost laktoze prirodna je posljedica tipičnog postupka proizvodnje sira Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Približno 6 kg (1 kg po stupnju zrelosti)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna ZOZP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePriča se da je misionar Jean-Baptiste Labat na putovanju u Francusku prošao kroz \u003cstrong\u003eBolognu\u003c\/strong\u003e i imao sreću kušati ukusan suhomesnati proizvod u koji se zaljubio. \u003cbr\u003eOdlučio je otkriti sve tajne njegove pripreme i uporno se raspitivao među mještanima, ne sluteći da će oni ljubomorno čuvati tajne tog gastronomskog čuda i pričati mu samo neistine. Potječe li naziv od mirte (myrtatum) ili od mužara koji se često upotrebljavao u pripremi suhomesnatih proizvoda, nije važno: ono što doista vrijedi jest znati odabrati vrhunsku mortadellu, a upravo smo to učinili za tebe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNajsočniji među suhomesnatim proizvodima\u003c\/strong\u003e, gastronomski proizvod tradicije regije Emilia Romagna poznat diljem svijeta, vrhunac preciznih postupaka koje majstorski izvode specijalizirani obrtnici: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna ZOZP\u003c\/strong\u003e doista je zaslužila počasno mjesto među drugim suhomesnatim proizvodima i na našim stolovima. Naša preporuka za uživanje u našoj mortadelli? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTanko narezana, jednostavno na komadu kruha, uz dovoljno vremena za uživanje u njezinoj prepoznatljivoj aromi koja obavija osjetila. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg približno","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg približno","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg približno","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg približno","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Rolana pancetta (slanina)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eU ne tako davnoj prošlosti energija iz najmasnijih dijelova svinjetine bila je prijeko potrebna za suočavanje s hladnim godišnjim dobima. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e je bila tražena i dragocjena, a kako njezino talijansko ime sugerira, riječ je o komadu svinjske potrbušine. Ovaj ukusni suhomesnati proizvod bio je najdragocjeniji saveznik protiv oštrih zima i nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom dugih putovanja. Ako prelistamo stranice povijesti, otkrit ćemo kako su legionari starog Rima i radnici još u doba Langobarda prepoznavali svojstva namirnice u kojoj danas imamo sreću uživati cijele godine i koja je postala nezaobilazna na ljetnim platama za ugodne ručkove s prijateljima. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Uživaj u autentičnom okusu naše pancette tako da je narežeš na kriške i poslužiš kao predjelo uz nekoliko komada prepečenog kruha, tigelle ili toplu piadinu. Posluži je uz sireve intenzivnog okusa ili povrće za doista nezaboravne priloge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pusti mašti na volju u kuhinji i iskušaj je u pripremi ukusnih mesnih rolica ili je nareži na kockice kako bi obogatila okus pirjanog povrća, juha, minestronea i tvojih omiljenih umaka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG približno)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cijela Pancetta (2,6 KG približno)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"traditional-balsamic-vinegar-of-modena-dop-affinato","title":"Odležani Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI (Affinato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAko pitaš koji sastojci ulaze u Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI, najvjerojatnije ćeš čuti: grožđe, vrijeme i drevno znanje, ono koje se često, zajedno sa strašću, prenosi s generacije na generaciju. U proizvodnji balzamičnog octa ništa se ne prepušta slučaju: svaki korak slijedi točan redoslijed, baš kao i bačve u kojima se čuva taj dragocjeni eliksir, od najveće do najmanje, tijekom točno potrebnog vremena. Hrast, kesten, dud, trešnja, borovica: svaka vrsta drva balzamičnom octu daje jedinstvene osobine i pridonosi njegovoj preobrazbi u gastronomsku deliciju poznatu i cijenjenu diljem svijeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOvisno o trajanju dozrijevanja, \u003cstrong\u003ekoje nikada nije kraće od 12 godina\u003c\/strong\u003e, možeš birati između dviju kategorija kvalitete kako bi pronašao savršen izbor za sebe i svoj stol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI, dozreli \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNježan, a ipak odlučan, bogat, a ipak uravnotežen i sposoban preobraziti svako jelo. To je \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edozreli Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI\u003c\/strong\u003e. Mlađi od varijante „extravecchio” (iznimno dugo dozrijevanje), izvrsno prati pečeno i kuhano meso. Vrijedi se prisjetiti i njegova izvanrednog spoja sa sirom Parmigiano Reggiano. Probaj ga s voćem, osobito jagodama, ili uživaj u preobrazbi svih vrsta salata, uključujući one s rižom. Istraži mogućnosti izvan prijedloga za posluživanje, nastavi eksperimentirati i otkrivaj nove kombinacije u koje ćeš se zaljubiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Dugo odležani Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAko pitaš koji sastojci ulaze u Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI, najvjerojatnije ćeš čuti: grožđe, vrijeme i drevno znanje, ono koje se često, zajedno sa strašću, prenosi s generacije na generaciju. U proizvodnji balzamičnog octa ništa se ne prepušta slučaju: svaki korak slijedi točan redoslijed, baš kao i bačve u kojima se čuva taj dragocjeni eliksir, od najveće do najmanje, tijekom točno potrebnog vremena. Hrast, kesten, dud, trešnja, borovica: svaka vrsta drva balzamičnom octu daje jedinstvene osobine i pridonosi njegovoj preobrazbi u gastronomsku deliciju poznatu i cijenjenu diljem svijeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOvisno o trajanju dozrijevanja, \u003cstrong\u003ekoje nikada nije kraće od 12 godina\u003c\/strong\u003e, možeš birati između dviju kategorija kvalitete kako bi pronašao savršen izbor za sebe i svoj stol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNekada se rođenje kćeri slavilo pokretanjem proizvodnje tradicionalnog balzamičnog octa u novom nizu bačava. Plod tih bačava, 25 godina poslije, postao bi miraz mlade žene. Vremena su se promijenila, no tradicija živi i dalje, a u mnogim selima na području Modene rođenje djevojčice još se slavi nastankom octa \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e”\u003cstrong\u003e ZOI\u003c\/strong\u003e. Tradicionalni balzamični ocat mora do\u003cstrong\u003esegnuti zavidnu dob od 25 godina prije nego što stekne status „extravecchio”\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eČekanje se itekako isplati: s bogatim, postojanim i intenzivnim bukeom, ne prati samo tvoja jela i ne ističe samo njihove okuse, nego je i ukusan digestiv u kojem možeš uživati nakon večere, za zaslužen trenutak opuštanja na kraju dugog dana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Odležani i dugo odležani Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI (Affinato i Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAko pitaš koji sastojci ulaze u Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI, najvjerojatnije ćeš čuti: grožđe, vrijeme i drevno znanje, ono koje se često, zajedno sa strašću, prenosi s generacije na generaciju. U proizvodnji balzamičnog octa ništa se ne prepušta slučaju: svaki korak slijedi točan redoslijed, baš kao i bačve u kojima se čuva taj dragocjeni eliksir, od najveće do najmanje, tijekom točno potrebnog vremena. Hrast, kesten, dud, trešnja, borovica: svaka vrsta drva balzamičnom octu daje jedinstvene osobine i pridonosi njegovoj preobrazbi u gastronomsku deliciju poznatu i cijenjenu diljem svijeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvisno o trajanju dozrijevanja, koje nikada nije kraće od 12 godina, možeš birati između dviju kategorija kvalitete kako bi pronašao savršen izbor za sebe i svoj stol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI, dozreli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNježan, a ipak odlučan, bogat, a ipak uravnotežen i sposoban preobraziti svako jelo. To je \u003cstrong\u003edozreli Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI\u003c\/strong\u003e. Mlađi od varijante „extravecchio” (iznimno dugo dozrijevanje), izvrsno prati pečeno i kuhano meso. Vrijedi se prisjetiti i njegova izvanrednog spoja sa sirom Parmigiano Reggiano. Probaj ga s voćem, osobito jagodama, ili uživaj u preobrazbi svih vrsta salata, uključujući one s rižom. Istraži mogućnosti izvan prijedloga za posluživanje, nastavi eksperimentirati i otkrivaj nove kombinacije u koje ćeš se zaljubiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ZOI Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNekada se rođenje kćeri slavilo započinjanjem proizvodnje tradicionalnog balzamičnog octa u novom kompletu bačava. Plod tih bačava, 25 godina poslije, postao bi miraz mlade žene. Vremena su se promijenila, no tradicija živi i dalje te se u mnogim mjestima na području Modene rođenje djevojčice još slavi rođenjem octa \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale ZOI \u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e\"\u003cstrong\u003e di Modena\u003c\/strong\u003e. Tradicionalni balzamični ocat mora dosegnuti zrelu dob od 25 godina prije nego što stekne status \"extravecchio\". Čekanje se itekako isplati: odlikuje se bogatim, postojanim i intenzivnim mirisom, a osim što prati tvoja jela i ističe njihove okuse, izvrstan je i kao digestiv u kojem možeš uživati nakon večere, u zasluženom trenutku opuštanja na kraju dugog dana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 boce (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ZOI s oznakom boje jastoga (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eU Reggio Emiliji priča se da je u davna vremena sveti Prosper jednom prizvao pokrivač magle nad grad, sakrio ga od barbarskih vojski i spasio od strašne sudbine. Magla je postala dragocjen saveznik, a jednako su tako i nepovoljni vremenski uvjeti tijekom godišnjih doba u dolini postali ključni za naš tradicionalni balzamični ocat, njegov izniman okus i kristalnu bistrinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije priča je o vremenu i okusu; iza njegova drevnog podrijetla i tajni stoje spori i pomni postupci koji zahtijevaju strpljenje. Niz pokreta koji su, iz generacije u generaciju, postali pravi ritual. Bogat okus snažnog karaktera koji nikada ne prolazi nezapaženo niti zazire od novih, originalnih kombinacija. Profinjen i svestran sastojak od kojeg je dovoljno tek nekoliko kapi. Odlučan i hrabar, besprijekoran timski igrač koji se ne boji istupiti i preuzeti glavnu ulogu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRazličita trajanja dozrijevanja, koje nikada nije kraće od 12 godina, daju tradicionalnom balzamičnom octu iz Reggio Emilije različita svojstva, pa možeš odabrati eliksir koji savršeno odgovara tvojem ukusu i jelima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOznaka boje jastoga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI s oznakom boje jastoga\u003c\/strong\u003e odlikuje se laganijim i nježnijim okusom uz ugodnu kiselost. Idealan je za toplu primjenu i kao završni dodatak pripremljenom mesu ili ribi, kao i uz carpaccio te za umake za umakanje. Kuhari ga cijene kao sastojak sokova od pečenja u jelima od divljači; probaj ga zagrijati i umiješati kako bi nastao umak koji izvrsno pristaje uz tjesteninu ravioli. Svakako se odvaži otići dalje od preporučenih načina posluživanja: neka te povede prema novim, iznenađujućim i nezaboravnim kombinacijama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ZOI sa srebrnom oznakom (Bollino Argento)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eU Reggio Emiliji priča se da je u davna vremena sveti Prosper jednom prizvao pokrivač magle nad grad, sakrio ga od barbarskih vojski i spasio od strašne sudbine. Magla je postala dragocjen saveznik, a jednako su tako i nepovoljni vremenski uvjeti tijekom godišnjih doba u dolini postali ključni za naš tradicionalni balzamični ocat, njegov izniman okus i kristalnu bistrinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije priča je o vremenu i okusu; iza njegova drevnog podrijetla i tajni stoje spori i pomni postupci koji zahtijevaju strpljenje. Niz pokreta koji su, iz generacije u generaciju, postali pravi ritual. Bogat okus snažnog karaktera koji nikada ne prolazi nezapaženo niti zazire od novih, originalnih kombinacija. Profinjen i svestran sastojak od kojeg je dovoljno tek nekoliko kapi. Odlučan i hrabar, besprijekoran timski igrač koji se ne boji istupiti i preuzeti glavnu ulogu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRazličita trajanja dozrijevanja, koje nikada nije kraće od 12 godina, daju tradicionalnom balzamičnom octu iz Reggio Emilije različita svojstva, pa možeš odabrati eliksir koji savršeno odgovara tvojem ukusu i jelima. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSrebrna oznaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntenzivan i bogat, s nježnom notom, koncentriraniji od svojeg mlađeg brata s oznakom boje jastoga i blaže kiselosti. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI sa srebrnom oznakom\u003c\/strong\u003e preobrazit će tvoja prva i glavna jela, dodati neočekivanu notu majonezi i umacima koji se poslužuju uz ribu ili kuhano meso, obogatiti okus salata od riže i postati tajni sastojak kremastih rižota. Osvojit će te uz pikantne ili zrele sireve, osobito kada se posluži uz nezaobilazni Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ZOI sa zlatnom oznakom (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eU Reggio Emiliji priča se da je u davna vremena sveti Prosper jednom prizvao pokrivač magle nad grad, sakrio ga od barbarskih vojski i spasio od strašne sudbine. Magla je postala dragocjen saveznik, a jednako su tako i nepovoljni vremenski uvjeti tijekom godišnjih doba u dolini postali ključni za naš tradicionalni balzamični ocat, njegov izniman okus i kristalnu bistrinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije priča je o vremenu i okusu; iza njegova drevnog podrijetla i tajni stoje spori i pomni postupci koji zahtijevaju strpljenje. Niz pokreta koji su, iz generacije u generaciju, postali pravi ritual. Bogat okus snažnog karaktera koji nikada ne prolazi nezapaženo niti zazire od novih, originalnih kombinacija. Profinjen i svestran sastojak od kojeg je dovoljno tek nekoliko kapi. Odlučan i hrabar, besprijekoran timski igrač koji se ne boji istupiti i preuzeti glavnu ulogu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRazličita trajanja dozrijevanja, koje nikada nije kraće od 12 godina, daju tradicionalnom balzamičnom octu iz Reggio Emilije različita svojstva, pa možeš odabrati eliksir koji savršeno odgovara tvojem ukusu i jelima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZlatna oznaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProlazak vremena u bačvama bogate povijesti pretvara \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI sa zlatnom oznakom \u003c\/strong\u003eu pravi eliksir. Nakon 25 godina, kada stekne status \"extravecchio\" (iznimno dugo dozrijevao), spreman je zadiviti te dojmljivim kombinacijama, od pikantnih do slatkih sireva. Slastičarska krema, čokolada, sladoled, šumsko voće, nadjev za savijaču i panettone: balzamični ocat iznimno je bogat i postojan dodatak svakom jelu. Možda ne znaju svi da se može poslužiti i samostalno, na kraju obroka. Sjedni u svoj omiljeni naslonjač, onaj najudobniji u prostoriji u kojoj se voliš opuštati; kušaj ga čistog i prepusti se njegovim slojevitim mirisima te jedinstvenom i nezaboravnom okusu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ZOI s oznakom boje jastoga, srebrnom i zlatnom oznakom","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eU Reggio Emiliji priča se da je u davna vremena sveti Prosper jednom prizvao pokrivač magle nad grad, sakrio ga od barbarskih vojski i spasio od strašne sudbine. Magla je postala dragocjen saveznik, a jednako su tako i nepovoljni vremenski uvjeti tijekom godišnjih doba u dolini postali ključni za naš tradicionalni balzamični ocat, njegov izniman okus i kristalnu bistrinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije priča je o vremenu i okusu; iza njegova drevnog podrijetla i tajni stoje spori i pomni postupci koji zahtijevaju strpljenje. Niz pokreta koji su, iz generacije u generaciju, postali pravi ritual. Bogat okus snažnog karaktera koji nikada ne prolazi nezapaženo niti zazire od novih, originalnih kombinacija. Profinjen i svestran sastojak od kojeg je dovoljno tek nekoliko kapi. Odlučan i hrabar, besprijekoran timski igrač koji se ne boji istupiti i preuzeti glavnu ulogu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRazličita trajanja dozrijevanja, koje nikada nije kraće od 12 godina, daju tradicionalnom balzamičnom octu iz Reggio Emilije različita svojstva, pa možeš odabrati eliksir koji savršeno odgovara tvojem ukusu i jelima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOznaka boje jastoga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI s oznakom boje jastoga\u003c\/strong\u003e odlikuje se laganijim i nježnijim okusom uz ugodnu kiselost. Idealan je za toplu primjenu i kao završni dodatak pripremljenom mesu ili ribi, kao i uz carpaccio te za umake za umakanje. Kuhari ga cijene kao sastojak sokova od pečenja u jelima od divljači; probaj ga zagrijati i umiješati kako bi nastao umak koji izvrsno pristaje uz tjesteninu ravioli. Svakako se odvaži otići dalje od preporučenih načina posluživanja: neka te povede prema novim, iznenađujućim i nezaboravnim kombinacijama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSrebrna oznaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntenzivan i bogat, s nježnom notom, dozrijeva oko sedam godina dulje od svojeg mlađeg brata s oznakom boje jastoga i odlikuje se blažom kiselošću. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI sa srebrnom oznakom\u003c\/strong\u003e preobrazit će tvoja prva i glavna jela, dodati neočekivanu notu majonezi i umacima koji se poslužuju uz ribu ili kuhano meso, obogatiti okus salata od riže i postati tajni sastojak kremastih rižota. Osvojit će te uz pikantne ili zrele sireve, osobito kada se posluži uz nezaobilazni Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZlatna oznaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProlazak vremena u bačvama bogate povijesti pretvara \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etradicionalni balzamični ocat iz Reggio Emilije ZOI sa zlatnom oznakom \u003c\/strong\u003eu pravi eliksir. Nakon 25 godina, kada stekne status \"extravecchio\" (iznimno dugo dozrijevao), spreman je zadiviti te dojmljivim kombinacijama, od pikantnih do slatkih sireva. Slastičarska krema, čokolada, sladoled, šumsko voće, nadjev za savijaču i panettone: balzamični ocat iznimno je bogat i postojan dodatak svakom jelu. Možda ne znaju svi da se može poslužiti i samostalno, na kraju obroka. Sjedni u svoj omiljeni naslonjač, onaj najudobniji u prostoriji u kojoj se voliš opuštati; kušaj ga čistog i prepusti se njegovim slojevitim mirisima te jedinstvenom i nezaboravnom okusu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSASTOJCI:\u003c\/strong\u003e 100% kuhani mošt od grožđa. PROIZVEDENO U ITALIJI.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 boce (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli ili greppole (svinjski čvarci)","description":"\u003cp\u003eU kuhinji, baš kao i u životu, iznenađuje to što katkad najfinije stvari nastaju od onoga što nazivamo \"ostacima\". Dobro je poznato da se pri obradi svinjetine ništa ne baca, pa su se tako u srednjem vijeku masni ostaci zagrijavali na laganoj vatri i obogaćivali začinima, postavši tipičan dio gastronomske tradicije Emilije. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Naši svinjski čvarci (\u003cstrong\u003eCiccioli ili Greppole\u003c\/strong\u003e) ističu se karakterističnom jantarnom bojom, prhkom teksturom i, prije svega, intenzivnom aromom i nezaboravnim okusom. Bogati kalorijama, svinjski čvarci savršeni su za uživanje u posebnim prilikama, možda uz toplu palentu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIzmrvi ih po dobroj focacci kako bi oduševio svoje goste ili njima obogati okus juha i rižota. Otvori bocu vina i spontano druženje uz čašu s prijateljima postat će nezaboravna prigoda puna okusa.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr približno","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Gnocchi od krumpira","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nTko zna koliko su puta Talijani čuli riječi: „Četvrtkom gnocchi”. Ta poznata izreka nastavlja se riječima „petkom riba, subotom tripice”. \u003cbr\u003eU poslijeratnom razdoblju to je bilo više od prijedloga. Bila je to navika. Jednostavan, ukusan i zasitan recept uoči „laganijeg” petka, kada je vjera nalagala suzdržavanje od mesa. Srećom, danas su se stvari promijenile i slobodni smo svakoga dana isprobavati nove recepte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUživaj u našoj\u003cstrong\u003e tjestenini gnocchi od krumpira\u003c\/strong\u003e s bosiljkom i rajčicom ili začinjenoj kaduljom i maslacem, umakom od oraha, genovskim pestom, raguom, sirom gorgonzola ili bilo kojim drugim sirom snažnog okusa.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 posudice po 350gr)","offer_id":37258019078344,"sku":"GNOCCHI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gnocchipatatepotetoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603804081"},{"product_id":"green-chicche-gnocchi","title":"Zelene chicche","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvježa tjestenina šalje se pri kontroliranoj temperaturi samo ponedjeljkom i utorkom svakog tjedna. \u003c\/strong\u003eNarudžbe koje sadrže svježu tjesteninu šalju se \u003cstrong\u003esamo\u003c\/strong\u003e ponedjeljkom ili utorkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eChicche\u003c\/strong\u003e nalikuju na gnocchi i dijele njihovo seljačko podrijetlo. Kaže se da im se boja mijenjala ovisno o dostupnim sastojcima: crvena s rajčicom, žuta s bundevom i zelena sa špinatom. Chicche su hranjive i ukusne. \u003cbr\u003eImaju i posebno mjesto u sjećanjima Talijana na djetinjstvo, kada su ih bake učile kako podijeliti tijesto na brojne trake koje bi potom rezali na male valjčiće. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaše \u003cstrong\u003ezelene chicche\u003c\/strong\u003e čuvaju okus veselih jutara i poslijepodneva koja su mirisala na brašno. Posluži ih s umakom od rajčice, kiselim vrhnjem i obiljem naribanog sira Parmigiano Reggiano ili, ako više voliš izraženiji okus, probaj ih s umakom od sira gorgonzola.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 posudice po 350gr)","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa ili capocollo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eZa stanovnike Emilije \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e je skroman suhomesnati proizvod koji su tradicionalno jeli radnici ili se posluživao na veselim ručkovima s prijateljima. No postoji izreka: \u003cem\u003edobra, zrela Coppa nadmašuje i najfinije pršute\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNije slučajno što je Coppa jedan od najčešće konzumiranih suhomesnatih proizvoda u Emiliji. Proizvodi se od svinjskog vrata, po kojem je i dobila ime, a odlikuje je savršena ravnoteža masnog i nemasnog mesa. U njezinu okusu prevladava slatkoća jer sadrži vrlo malo soli i začina, a dozrijeva u prirodnim podrumima. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavršena je uz kruh micca, tradicionalni kruh iz Parme, ili domaći kruh. Čuvaj je na hladnom i vlažnom mjestu dok ne odrežeš prvu krišku. Zatim je drži u hladnjaku, najbolje omotanu pamučnom krpom lagano navlaženom vodom ili suhim bijelim vinom. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG približno)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cijela Coppa (1,9 KG približno)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKad te okružuju legende, nije lako ostaviti svoj trag. Tako bi rekao Fiocco kad bi mogao govoriti. Život u ulozi „mlađeg brata” Culatella, kralja suhomesnatih proizvoda, popriličan je udarac samopouzdanju. Kad majstori odvoje svinjski but od kosti, od gornjeg dijela, koji je masniji i veći, nastaje Culatello, dok manji i nemasniji donji dio ostaje za \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e No misliš li da se jadni Fiocco tako lako predaje? Nipošto. Uostalom, i on je kraljev brat, a to ćeš primijetiti već pri prvom zalogaju. Ima svoju posebnu slatkoću zahvaljujući tome što se soli isključivo ručno, pa mu vješti majstori daju savršenu ravnotežu okusa. Ovaj iznimno nemastan suhomesnati proizvod prolazi postupak \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, čija je svrha omekšati meso. Posljednja je faza ključna: dozrijevanje traje približno 9 mjeseci i odvija se u prostorijama s kontroliranom temperaturom, pretvarajući izvrstan komad mesa u suhomesnati proizvod savršen za svaku priliku. Najjednostavniji način posluživanja najbolje ističe njegove kvalitete: malo domaćeg kruha, možda prepečenog i ukrašenog uvojkom svježeg maslaca. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKao i kod Culatella, nakon otvaranja preporučujemo da ga zamotaš u besprijekorno čistu krpu, lagano navlaženu bijelim vinom. Nakon rezanja najbolje ga je pojesti u razmjerno kratkom roku, ali svakako se sjeti lagano navlažiti krpu svaka tri ili četiri dana i zamijeniti je nakon otprilike 10 dana. Tako čuvan Fiocco može trajati više od mjesec dana, iako smo prilično sigurni da ćeš ga pojesti i prije. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG približno)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cijeli Fiocco (2,6 KG približno)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello s kožom (Culatta)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNe bi li bilo divno kad bismo mogli imati sve? U životu to nije uvijek moguće, osim kad je riječ o emilijskim suhomesnatim proizvodima. \u003cstrong\u003eCulatello s kožom\u003c\/strong\u003e nalikuje školjci i, poput školjke, u sebi čuva blago. Poznavatelji kažu da ima aromu \u003cstrong\u003eCulatella spojenu sa slatkoćom pršuta Prosciutto di Parma\u003c\/strong\u003e. Culatello s kožom malo je poznat izvan Parme, ali prava je delicija u kojoj se sjedinjuje najbolje od dviju kulinarskih legendi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Proizvodi se u području \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, koje je i dom tradicionalnog Culatella. Za njegovu se izradu upotrebljava otkošteni svinjski but koji se ručno veže u karakterističan oblik školjke ili srca. Zatim se soli, začinjava i ostavlja da dozrijeva do 12 - 18 mjeseci. Koža ga dugo štiti, osiguravajući da ostane mekan i aromatičan. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Probaj ga uz domaći kruh i uvojak svježeg maslaca; preporučujemo ga i uz dinju ili smokve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG približno)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cijela Culatta (5,5 KG približno)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Tradicionalni culatello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense čarobno je mjesto kojim protječe velika rijeka Po, koja kao da odražava čovjekovu težnju za proizvodnjom vrhunskih suhomesnatih proizvoda. Pjesnik Gabriele D’Annunzio napisao je: „\u003cem\u003eZrak uz Po gust je i vlažan, pogodan za plijesni koje čuvaju nemasno meso\u003c\/em\u003e”. Zime su ovdje maglovite i hladne, a neki vjeruju da su upravo ti elementi, hladnoća i magla, tajni sastojci naših toliko željenih suhomesnatih proizvoda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTako nastaje \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, fin i ekskluzivan suhomesnati proizvod. Izrađuje se od butova odabranih lokalnih svinja, a u cijelosti ga ručno obrađuju vješti majstori koji su tom zanatu posvetili cijeli život. Zatim se ostavlja da dozrijeva u prirodnim podrumima 12 mjeseci. Odluka o njegovoj izradi znači odricanje od jednako finog suhomesnatog proizvoda, pršuta. Od jednog buta ne mogu se napraviti oba. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezultat je nježan, nemastan suhomesnati proizvod slatkastog okusa koji se može opisati jednom riječju: nezaboravan\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Priprema za kušanje pravi je obred: najprije treba ukloniti konopac i zaštitni omotač. Zatim ga treba cijelog oprati pod hladnom tekućom vodom i osušiti besprijekorno čistom kuhinjskom krpom. Na kraju ga treba navlažiti vodom ili, još bolje, bijelim vinom, omotati krpom i ostaviti dva dana na hladnom mjestu da omekša. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tek je tada Culatello spreman za uživanje. Nareži ga na tanke kriške i posluži uz prepečeni kruh i nekoliko uvojaka svježeg maslaca. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Cijeli Culatello (4,2 KG približno)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma ZOI Gambetto (stražnja koljenica)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e proizvodi se od triju jednostavnih, ali ključnih sastojaka: odabranih svinjskih butova, soli i pravog zraka. Da, i zrak je sastojak. Osjetit ćeš ga u proljeće dok se automobilom ili motociklom voziš brežuljcima oko Langhirana, tik iznad mjesta u kojem se proizvodi Prosciutto di Parma. Nalaziš se u zemlji pršuta. Na to te podsjeća svaki zavoj, dok prolaziš pokraj natpisa obiteljskih poduzeća, velikih tvrtki ili majstora koji ga proizvode deset, dvadeset ili pedeset godina. Svi ti žele pričati o njemu. Ponosni su na njega. Udišeš svjež zrak, a planine su sasvim blizu. Od toliko svježeg zraka otvara se apetit — uostalom, već je gotovo podne. Zastaješ u prvoj trattoriji na koju naiđeš i odmah ti je jasno da na ovakvim mjestima sve mora biti ukusno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaručuješ nešto i \u003cstrong\u003euživaš u onom prepoznatljivom, blago slanom okusu uravnoteženom neobjašnjivom slatkoćom\u003c\/strong\u003e, uz dvije kriške domaćeg kruha, nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano, dvije kriške dinje ljeti ili smokve ujesen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Najmanje 24 mjeseca - Gambetto (2,3 KG približno)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma ZOI (komad)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e proizvodi se od triju jednostavnih, ali ključnih sastojaka: odabranih svinjskih butova, soli i pravog zraka. Da, i zrak je sastojak. Osjetit ćeš ga u proljeće dok se automobilom ili motociklom voziš brežuljcima oko Langhirana, tik iznad mjesta u kojem se proizvodi Prosciutto di Parma. Nalaziš se u zemlji pršuta. Na to te podsjeća svaki zavoj, dok prolaziš pokraj natpisa obiteljskih poduzeća, velikih tvrtki ili majstora koji ga proizvode deset, dvadeset ili pedeset godina. Svi ti žele pričati o njemu. Ponosni su na njega. Udišeš svjež zrak, a planine su sasvim blizu. Od toliko svježeg zraka otvara se apetit — uostalom, već je gotovo podne. Zastaješ u prvoj trattoriji na koju naiđeš i odmah ti je jasno da na ovakvim mjestima sve mora biti ukusno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaručuješ nešto i \u003cstrong\u003euživaš u onom prepoznatljivom, blago slanom okusu uravnoteženom neobjašnjivom slatkoćom\u003c\/strong\u003e, uz dvije kriške domaćeg kruha, nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano, dvije kriške dinje ljeti ili smokve ujesen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Najmanje 24 mjeseca - Komad (2,4 KG približno)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma ZOI (polovica)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e proizvodi se od triju jednostavnih, ali ključnih sastojaka: odabranih svinjskih butova, soli i pravog zraka. Da, i zrak je sastojak. Osjetit ćeš ga u proljeće dok se automobilom ili motociklom voziš brežuljcima oko Langhirana, tik iznad mjesta u kojem se proizvodi Prosciutto di Parma. Nalaziš se u zemlji pršuta. Na to te podsjeća svaki zavoj, dok prolaziš pokraj natpisa obiteljskih poduzeća, velikih tvrtki ili majstora koji ga proizvode deset, dvadeset ili pedeset godina. Svi ti žele pričati o njemu. Ponosni su na njega. Udišeš svjež zrak, a planine su sasvim blizu. Od toliko svježeg zraka otvara se apetit — uostalom, već je gotovo podne. Zastaješ u prvoj trattoriji na koju naiđeš i odmah ti je jasno da na ovakvim mjestima sve mora biti ukusno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaručuješ nešto i \u003cstrong\u003euživaš u onom prepoznatljivom, blago slanom okusu uravnoteženom neobjašnjivom slatkoćom\u003c\/strong\u003e, uz dvije kriške domaćeg kruha, nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano, dvije kriške dinje ljeti ili smokve ujesen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Najmanje 24 mjeseca - Polovica (3,9 KG približno)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma ZOI s kosti","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e proizvodi se od triju jednostavnih, ali ključnih sastojaka: odabranih svinjskih butova, soli i pravog zraka. Da, i zrak je sastojak. Osjetit ćeš ga u proljeće dok se automobilom ili motociklom voziš brežuljcima oko Langhirana, tik iznad mjesta u kojem se proizvodi Prosciutto di Parma. Nalaziš se u zemlji pršuta. Na to te podsjeća svaki zavoj, dok prolaziš pokraj natpisa obiteljskih poduzeća, velikih tvrtki ili majstora koji ga proizvode deset, dvadeset ili pedeset godina. Svi ti žele pričati o njemu. Ponosni su na njega. Udišeš svjež zrak, a planine su sasvim blizu. Od toliko svježeg zraka otvara se apetit — uostalom, već je gotovo podne. Zastaješ u prvoj trattoriji na koju naiđeš i odmah ti je jasno da na ovakvim mjestima sve mora biti ukusno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaručuješ nešto i \u003cstrong\u003euživaš u onom prepoznatljivom, blago slanom okusu uravnoteženom neobjašnjivom slatkoćom\u003c\/strong\u003e, uz dvije kriške domaćeg kruha, nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano, dvije kriške dinje ljeti ili smokve ujesen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Najmanje 24 mjeseca - Cijeli s kosti (10 KG približno)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma ZOI bez kosti (prešani)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e proizvodi se od triju jednostavnih, ali ključnih sastojaka: odabranih svinjskih butova, soli i pravog zraka. Da, i zrak je sastojak. Osjetit ćeš ga u proljeće dok se automobilom ili motociklom voziš brežuljcima oko Langhirana, tik iznad mjesta u kojem se proizvodi Prosciutto di Parma. Nalaziš se u zemlji pršuta. Na to te podsjeća svaki zavoj, dok prolaziš pokraj natpisa obiteljskih poduzeća, velikih tvrtki ili majstora koji ga proizvode deset, dvadeset ili pedeset godina. Svi ti žele pričati o njemu. Ponosni su na njega. Udišeš svjež zrak, a planine su sasvim blizu. Od toliko svježeg zraka otvara se apetit — uostalom, već je gotovo podne. Zastaješ u prvoj trattoriji na koju naiđeš i odmah ti je jasno da na ovakvim mjestima sve mora biti ukusno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaručuješ nešto i \u003cstrong\u003euživaš u onom prepoznatljivom, blago slanom okusu uravnoteženom neobjašnjivom slatkoćom\u003c\/strong\u003e, uz dvije kriške domaćeg kruha, nekoliko komadića sira Parmigiano Reggiano, dvije kriške dinje ljeti ili smokve ujesen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Najmanje 24 mjeseca - Prešan (8,5 KG približno)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_BANNER_COMBO_BOX_VAR_01-2.jpg?v=1741452243","url":"https:\/\/hr.emiliafood.love\/collections\/all.oembed?page=4","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}