{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello s kožom (Culatta)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNe bi li bilo divno kad bismo mogli imati sve? U životu to nije uvijek moguće, osim kad je riječ o emilijskim suhomesnatim proizvodima. \u003cstrong\u003eCulatello s kožom\u003c\/strong\u003e nalikuje školjci i, poput školjke, u sebi čuva blago. Poznavatelji kažu da ima aromu \u003cstrong\u003eCulatella spojenu sa slatkoćom pršuta Prosciutto di Parma\u003c\/strong\u003e. Culatello s kožom malo je poznat izvan Parme, ali prava je delicija u kojoj se sjedinjuje najbolje od dviju kulinarskih legendi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Proizvodi se u području \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, koje je i dom tradicionalnog Culatella. Za njegovu se izradu upotrebljava otkošteni svinjski but koji se ručno veže u karakterističan oblik školjke ili srca. Zatim se soli, začinjava i ostavlja da dozrijeva do 12 - 18 mjeseci. Koža ga dugo štiti, osiguravajući da ostane mekan i aromatičan. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Probaj ga uz domaći kruh i uvojak svježeg maslaca; preporučujemo ga i uz dinju ili smokve. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG približno)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":210.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cijela Culatta (5,5 KG približno)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":360.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428","url":"https:\/\/hr.emiliafood.love\/products\/culatello-with-rind-culatta","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}